基本情况
夏丽，女，1994年8月生，博士。主要研究领域：食品包装膜、高分子材料。近年来已发表教科研论文3篇。
教育经历
2014.09-2018.07，合肥学院，化学工程与工艺专业，获学士学位
2018.09-2023.06，合肥工业大学，材料学专业，获博士学位
教学工作
主讲课程：功能性食品；食品添加剂
科研论文代表作
[1] Xia L., Li L., Xiao Y., Xiao F., Ji W., Jiang S., & Wang H. Ethylene-vinyl alcohol copolymer/gelatin/cellulose acetate bionic trilayer fibrous membrane for moisture-adjusting[J]. Carbohydrate Polymers, 2023 (300) 120269.[JCR /Q1，TOP期刊]
[2] Xia L., Li L., Xiao Y., Xiao F., Ji W., Pang M, & Wang H. Active hydrophobic electrospun membrane of peppermint oil loaded zein with coating of methy ltriethoxysilane for pork preservation[J]. Food Hydrocolloids, 2023 (144) 109031. [JCR /Q1，TOP期刊]
[3] Xia L., Li L., Xiao Y., Xiao F., Liu L., Chen X., Li X, & Wang H. Active Colorimetric Bilayer Polycaprolactone-Eucalyptus Oil@Silk Fibroin-Bayberry Anthocyanins (PCL-EO@SF-BAs) Membrane with Directional Water Transport (DWT) for Food Packaging[J]. Journal of Colloid and Interface Science, 2023 (651) 356-367. [JCR /Q1，TOP期刊]